Die 7 besten Fleischwölfe – Analysen und Vergleiche der besten Produkte

Manche Köche kaufen Hackfleisch beim Metzger, andere entscheiden sich für den Fleischwolf . Für diese zweite Kategorie von Köchen ist es zu einem Credo geworden, den besten kommerziellen Fleischwolf zu finden.

Da es sich um ein sehr modisches Produkt in der Lebensmittelindustrie handelt, ist die Wahl des Schneidebestecks ​​jedoch nicht zufällig. Um die beste Wahl zu treffen, müssen verschiedene Auswahlkriterien berücksichtigt werden.

Ob Sie ein Gerät für den professionellen Einsatz oder für den Heimgebrauch suchen, nehmen Sie sich die Zeit für einen persönlichen Vergleich. Mit den 5 in diesem Leitfaden angebotenen Produkten können Sie diese Aufgabe bewältigen.

Ein Zerkleinerer oder Fleischwolf ist eine Maschine zum groben oder feinen Zerkleinern von Fleisch, Gemüse, Fischfilets und Geflügel. Je nach Design kann es elektrisch, mechanisch oder an einen Mixer-Roboter anpassbar sein. Einige Modelle verfügen über einen Wurstfüller und einen Stopfer.

Um die richtige Wahl zu treffen, müssen Sie auf die Funktionen (Mühle und Zerkleinerer usw.), das Zubehör, die Kapazität und die verschiedenen Materialien achten, aus denen es besteht. Es sollte sich auch an der Häufigkeit der Anwendung orientieren, je nachdem, ob Sie es täglich, einmal pro Woche oder gelegentlich verwenden möchten.

Besonderes Augenmerk sollte natürlich auf das Preis-Leistungs-Verhältnis gelegt werden.

Nachfolgend stellen wir Ihnen die besten Fleischwölfe vor:

1. Hopekings 350W Fleischwolf



Dieser Fleischwolf besteht aus Edelstahl, Kupfer und Kunststoff. Das Gerät besteht aus folgenden Elementen: drei Schneidplatten in drei verschiedenen Größen, einem Schneidmesser, einem Wurstset, einem Stopfer und einem Kubbe-Set.

Die Nennleistung dieses Geräts beträgt 350 W, die maximale Leistung erreicht jedoch 1000 W. Darüber hinaus verfügt es über einen klassischen EIN/AUS-Schalter und einen R- oder Rückwärtsauslöseknopf.

Mit diesem Gerät können Sie Fleisch, Fisch, Geflügel oder sogar Gemüse und warum nicht auch Obst zerkleinern. Wenn Sie Ihre Würste, Kubbe und Feinkost lieber zubereiten, anstatt sie von der Stange zu kaufen, ist dieses Gerät genau das Richtige für Sie.

Dieser Fleischwolf wird für seine einfache Montage und Demontage geschätzt. Darüber hinaus verfügt es über eine automatische Abschaltfunktion bei Überhitzung.

2. Aobosi 1200W Fleischwolf



Dieser elektrische Fleischwolf wird mit 3 Schneidmessern aus Edelstahl, einem Kubbe-Set und einem Wurst-Set geliefert. Der Motor dieses Geräts bietet eine maximale Leistung von 1200 W bei einer Nennleistung von 350 W.

Darüber hinaus wird das Gerät mit einer einzigen Bedientaste bedient und verfügt über eine Rückwärtstaste. Es bietet auch einen Überhitzungsschutz. Bezüglich der Hardware ist die Basis dieses Fleischwolfs mit rutschfesten Füßen ausgestattet.

Dieses Gerät empfiehlt sich für Personen, die auf selbstgemachte Mahlzeiten angewiesen sind. Tatsächlich soll es die Zubereitung Ihrer verschiedenen Hackfleischgerichte erleichtern.

Dieser Fleischwolf zeichnet sich durch sein Edelstahlgehäuse aus, das robust und leicht zu reinigen ist. Darüber hinaus sind die verschiedenen Zubehörteile spülmaschinenfest, lassen sich aber ganz einfach von Hand reinigen.

3. Riviera & Bar Pro PH270A Fleischwolf



Der Motor dieser Maschine verfügt über eine variable Leistung von 850 W bis 2000 W. Er kann 3,7 kg Fleisch pro Minute verarbeiten und verfügt über 2 Hackgeschwindigkeiten und eine Anti-Blockier-Funktion.

Riviera & Bar PH270A wird für Liebhaber von Hirtenkuchen, Hacksteak, Hackbraten, Lasagne, Wildterrinen , Wurstwaren und kandierten Früchten empfohlen .

Die Maschine ist leicht zu verstauen.

4. Propower Bosch MFW67440 Schwarzer Fleischwolf



Die nicht mehr vertretene Marke Bosch bietet eine leistungsstarke 2.000-W-Maschine an, die 3,5 kg Fleisch pro Minute verarbeiten kann. In der Verpackung sind ein Reibeset und ein Wurstset enthalten.

Wenn Sie eine große Menge Fleisch verarbeiten möchten , werden Sie den Kauf dieser Maschine nicht bereuen.

Was die Vorteile betrifft, ist der Bosch MFW67440 leicht zu reinigen und sehr robust.

5. Kenwood MG510 Fleischwolf aus gebürstetem Aluminium



Mit einem 1600-W-Motor verfügt diese Maschine über 3 Stahlgitter, darunter ein Gitter zum Feinhacken. Im Lieferumfang sind 2 Wurstadapter, ein Kebbé-Adapter, ein Drücker zur Aufbewahrung der Adapter, ein Demontageschlüssel und eine Kabelaufbewahrung enthalten.

Es ist das ideale Werkzeug für Liebhaber von Pasteten und hausgemachten Würstchen.

Der Kenwood MG510 ist schnell, einfach zu handhaben, auf- und abzubauen.

6. Homgeekde 1200 W Multifunktions-Fleischwolf JSMG 303-120

Dieses Multifunktionsgerät wird mit einem Wurstfüller und einem Wurstaufsatz angeboten . Im Lieferumfang sind außerdem 3 verschiedene Schneidaufsätze enthalten. Darüber hinaus leistet sein Motor leistungsstarke 1200 W und unterstützt eine Menge von 1,5 kg Fleisch pro Minute.

Dieses aus Edelstahl gefertigte Werkzeug ist für diejenigen gedacht, die in ein langlebiges Produkt investieren möchten.

Es verfügt über eine Technologie, die eine Oxidation der zu mahlenden Lebensmittel verhindert.

7. Fleischwolf mit Leogreen-Platten, elektrische Spannung 220–240 V



Mit einem 1600-W-Motor, Bisphenol-A- und PP-freien Materialien wird diese Mühle mit sämtlichem Zubehör geliefert. In der Verpackung sind unter anderem ein Edelstahlsieb, ein Schneidemesser, ein Kebbeh-Set und ein Lebensmittelschieber enthalten.

Wenn Sie auf der Suche nach einem geräuscharmen und qualitativ hochwertigen Zerkleinerer sind , entscheiden Sie sich für dieses Modell.

Das Produkt verfügt über ein großes Tablett mit Tragegriff.

Kaufratgeber: Die besten Fleischwölfe 2019

der-beste-fleischwolfAlle Werkzeuge, die Sie in der vorherigen Auswahl gefunden haben, dienen dazu, große Lebensmittelstücke in Hackfleisch zu verwandeln. Hier sind einige Beispiele für Gerichte, die mit diesen Werkzeugen zubereitet werden können:

Fruchtsorbet

Um Fruchtsorbets zu jeder Jahreszeit zuzubereiten, müssen Sie lediglich Ihre Früchte mit einer dieser Maschinen mahlen und das Hackfleisch im Kühlschrank aufbewahren. Durch feines Schleifen erzielen Sie ein atemberaubendes Ergebnis.

Nussbutter

Vergessen Sie industrielle Spreads. Mit einer Mühle müssen Sie lediglich ganze Nüsse mahlen, um einen aromatischen, konservierungsmittelfreien Aufstrich zu erhalten.

Babynahrung

Sie müssen Ihre Küche nicht mit einer Vielzahl von Geräten überladen. Sie können durchaus in eines der oben genannten Werkzeuge zum Zerkleinern und Mahlen der Mahlzeiten Ihres Babys investieren.

Geriebener Käse

Zerkleinern Sie Ihren Hartkäse mit einem der oben vorgestellten Zerkleinerer und Sie erhalten perfekte und gleichmäßige Stücke.

Fleischpastete

Mit einem Fleischwolf ist die Zubereitung von Fleischpasteten ein Kinderspiel. Wenn Sie eines der in der vorherigen Auswahl vorgestellten Modelle erwerben, müssen Sie keine industriellen Pasteten mehr konsumieren.

Semmelbrösel

Recyceln Sie Ihre harten Brote, indem Sie sie toasten, bevor Sie sie mit dem Zerkleinerer Ihrer Wahl mahlen.

Wurst mit einem Fleischwolf zubereiten

Für die Wurstherstellung mit Fleischwolfmaschinen benötigen Sie lediglich einen guten Stopfer und eine passende Spitze zum Einfädeln. Dieses Zubehör kann separat erworben werden, es ist jedoch immer besser, komplette Modelle wie das von Homgeek angebotene zu nehmen, um Kompatibilitätsbeschränkungen zu vermeiden.

Kann es zum Zerkleinern von Knochen verwendet werden?

Mit einfachen Geräten lassen sich harte Knochen nicht zertrümmern. Es ist eine industrielle Aufgabe! Zum Mahlen von Knochen mit geringer Dichte wie Hühner- oder Kaninchenknochen sollte ein spezielles Modell gewählt werden.

Die verschiedenen Arten von Häckslern

Hier sind die drei verschiedenen Arten von Häckslern, die Sie kennen sollten:

Die Handbücher

Ein manueller Zerkleinerer verfügt über sämtliches Zubehör zum Zerkleinern und wird mit einer Kurbel bedient . Es ist für den gelegentlichen Gebrauch und für Personen gedacht, die nicht unbedingt astronomische Fleischmengen verarbeiten müssen.

Anhänge

Bei den Anhängen handelt es sich ausschließlich um Zerkleinerungszubehör, das mit Haushalts- oder Profimaschinen und -mühlen kombiniert werden kann. Der Kauf dieser Art von Aktenvernichtern ermöglicht eine echte Ersparnis.

Die elektrische

Der elektrische Häcksler arbeitet ohne große Hilfe. Es ist sehr praktisch, multifunktional und ermöglicht die Verarbeitung einer großen Menge an Lebensmitteln. Allerdings ist es teurer.

Die verschiedenen Komponenten eines Fleischwolfs

Vor dem Kauf ist es wichtig, die verschiedenen Komponenten eines Häckslers zu kennen. Folgendes müssen Sie also darüber wissen:

Hopper und Pusher

Der Stopfer dient dazu, die Fleisch- und Lebensmittelwürfel in Richtung der Messer und der Hackgitter zu bewegen.

Schrauben

Die Schnecke, die das Werkzeug dreht, dient auch dazu, die Lebensmittel mit dem Zerkleinerer zu verbinden . Ohne diese Schraube kann das Werkzeug nicht funktionieren.

Klingen

Die Klingen der Zerkleinerer sind kreuzförmig und rotieren nahe an den Gittern, um die Stücke zu zerkleinern. Sie können eine Einfach- oder Doppelschnittfunktion haben .

Gitter

Dabei handelt es sich um mit Löchern übersäte Metallplatten, die am Ausgang des Hackfleisches angebracht werden. Die Raster bestimmen die Feinheit des Hashes.

Tabletts

Die Tabletts dienen natürlich zum Auffangen der zerkleinerten Lebensmittel. Am praktischsten bleiben Modelle mit einem Griff, wie er von Leogreen angeboten wird.

Deckel

Die Abdeckung dient zur Fixierung aller Maschinenkomponenten. Außerdem wird verhindert, dass Fleischstücke beim Zerkleinern aus der Maschine springen.

Auswahlkriterium

Hier sind einige Auswahlkriterien, die Sie vor dem Kauf eines Häckslers berücksichtigen sollten:

Zu verarbeitende Fleischmenge

Wer seinen Fleischwolf nur für kleine Zubereitungen in der Küche nutzen möchte, greift lieber zu Geräten, die maximal 2 kg Fleisch verarbeiten können. Profis hingegen sind herzlich eingeladen, Modelle zu nehmen, die eine größere Menge an Lebensmitteln verarbeiten können.

Für Besitzer von Küchenmaschinen

Zufriedene Besitzer einer Küchenmaschine können sich damit begnügen, ein paar Aufsätze zum Zerkleinern zu kaufen, anstatt einen ganzen Zerkleinerer in die Hand zu nehmen. Diese Option ist wirtschaftlich und vermeidet die Unordnung auf den Arbeitsflächen mit einer Vielzahl von Maschinen.

Budget

Das Budget ist immer entscheidend. Da Sie wissen, dass die besten Produkte immer mehr kosten, müssen Sie Ihr Budget an Ihre tatsächlichen Ziele anpassen.

Größe

Die Häckslergrößen werden in # angegeben. Hier ist die Entsprechung der Größen, die Sie kennen sollten:

  • Nr. 5 ist für Gitter mit einem Durchmesser von zwei, einem Achtel Zoll;
  • #8 ist zwei, Punkt eine Sekunde Zoll;
  • #12 ist zwei, dreiviertel Zoll;
  • #22 ist drei, Punkt ein Viertel Zoll;
  • #32 ist drei Komma sieben Achtel Zoll.

Häufigkeit der Nutzung

Für den häufigen Gebrauch gibt es nichts Besseres als ein robustes Modell aus Edelstahlelementen. Gelegenheitsnutzer können sich für ein mehr oder weniger einfaches Modell entscheiden. Unabhängig von der Nutzungshäufigkeit ist es jedoch immer besser, sich für die stärksten Modelle zu entscheiden.

Arten von Lebensmitteln zum Zerkleinern

Zum Zerkleinern gängiger, leicht zu verarbeitender Lebensmittel sind einfache Zerkleinerer völlig ausreichend. Was die Behandlung von Wild mit hartem Fleisch und Knochen angeht, muss auf aufwändigere Produkte zurückgegriffen werden.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit ist ein einfaches Auswahlkriterium. Je länger der Häcksler hält, desto mehr hätten Sie bei der Anschaffung gespart. Vermeiden Sie daher so weit wie möglich Produkte, die mit Kunststoffkomponenten angeboten werden. Entscheiden Sie sich auch für Metallmodelle, die widerstandsfähiger gegen Korrosion und den Säuregehalt von Fleischsäften sind.

Klinge aus rostfreiem Stahl

Wählen Sie immer Zerkleinerer mit Edelstahlklingen. Dieses Material ist nicht nur langlebig, sondern auch korrosionsbeständig und stumpft nicht so schnell ab.

Das Zubehör

Was das Zubehör angeht: Je mehr Zubehör Ihre Verpackung enthält, desto besser können Sie abwechslungsreiche Gerichte zubereiten. Stellen Sie beispielsweise sicher, dass Sie eine Trommelreibe für Käse, eine Gewürzmühle als optimale Ergänzung zu Ihren Einkäufen , Ersatzmesser, Gitter in verschiedenen Größen und sogar Ersatztabletts haben!

Fußabdruck

Wie wir oft sagen: „Weniger ist mehr“. Um Unordnung in Ihrer Küche zu vermeiden, sollten Sie über die Anschaffung eines kompakten Zerkleinerers nachdenken. Diese Modelle, die mit einem Staufach für Zubehör und Kabel ausgestattet sind, sollten daher Vorrang haben, um Unordnung zu vermeiden.

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