Die besten Steinöfen: meine Meinung im Jahr 2021 – Analysen und Vergleiche der besten Produkte

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Frage Gesundheit, der Hersteller gibt an, dass das Produkt kein PFOA enthält, beachten Sie jedoch das Vorhandensein von Aluminiumguss unter der Antihaftbeschichtung. Dies ist nach wie vor eine Induktions-Steinbratpfanne der Einstiegsklasse mit abnehmbarem Griff, ideal für fettfreies Kochen.

 

Was ist eine Steinpfanne und wie erkennt man sie?

Eine Pfanne zum Kochen kann aus verschiedenen Materialien wie Teflon und Keramik, aber auch aus Gusseisen, Stahl, Edelstahl und Kupfer bestehen. Allerdings ist es schwierig, eine Pfanne zu finden, die nicht klebt, und das ist die Stärke der Steinbeschichtung.

Einen Steinofen erkennt man leicht an der Farbe und Beschaffenheit seiner Innenbeschichtung. Doch die Qualität unterscheidet sich je nach Hersteller und Modell stark vom echten Steinofen zur Fälschung. Deshalb ist es bei der Auswahl dieses Küchenhelfers unbedingt erforderlich, sich auf vertrauenswürdige Marken zu beschränken.

 

Wie wählt man eine Steinpfanne aus?

Größe

Das wichtigste Kriterium bleibt die Größe Ihres Steinofens. Wenn Sie eine ganze Familie ernähren möchten, muss es groß genug sein. Generell sind die Modelle in 4 verschiedenen Größen erhältlich: 20 cm (1-2 Personen), 24 cm (2-3-4 Personen), 28 cm (4-5-6 Personen) und 32 cm (6-7-8 Personen).

PFOA und PTFE

Das zur Beschichtung von Herden verwendete Teflon (bzw. PTFE) ist heute grundsätzlich aus der Herstellung von Compounds verbannt. PFOA, eine Art Kleber, der die Fixierung der Beschichtung ermöglicht, ist ein endokriner Disruptor und möglicherweise krebserregend. Dieser Stoff kann beim Erhitzen auf sehr hohe Temperaturen migrieren.

Vor dem Kauf einer Steinpfanne sollte daher am besten geprüft werden, dass in der Zusammensetzung der Beschichtung im Kontakt mit Lebensmitteln keine dieser beiden chemischen Komponenten enthalten ist. Glücklicherweise werben Hersteller für gesundheitsbewusste Verbraucher meist mit den Labels „Teflonfrei“ und „PFOA-frei“.

Abnehmbarer Griff

Steinpfannen mit abnehmbarem Griff sind einfacher zu lagern und zu warten. Tatsächlich kann der Griff (oder Schwanz) nach dem Gebrauch entfernt werden, um Platz zu sparen. Abhängig von Ihren Kochrezepten kann es sich lohnen, eine ofenfeste Steinpfanne zu wählen.

Induktionskochfeld

Mittlerweile ist es möglich, Steinöfen für alle Wärmequellen einschließlich Induktion zu finden. Dies gilt für die drei Modelle, die wir oben getestet haben. Mit dem Aufkommen von Induktionskochfeldern haben die Hersteller erkannt, dass die Kompatibilität für die überwiegende Mehrheit ihrer Kunden unerlässlich geworden ist.

Geschirrspüler

Wenn Sie das Glück haben, einen Geschirrspüler zu besitzen, sind einige hochwertige Steinöfen kompatibel. Es ist auch ein Garant für Qualität im Allgemeinen, auch wenn ich persönlich davon abraten würde, dieses Mittel zur Reinigung zu verwenden. Tatsächlich ermöglicht ein nicht scheuernder Schwamm eine schnelle Wartung, ohne die Pfanne zu beschädigen.

Preis

Steinöfen finden Sie in allen Preisklassen und dieses Kriterium ist je nach Budget wichtig. Aber wie bei Pfannen ist es oft rentabler, in Qualitätsprodukte zu investieren, die lange halten. Kurz gesagt, seien Sie vorsichtig bei Herden, die unter 20 € verkauft werden, und bevorzugen Sie eine anerkannte Marke im Bereich Kochen.

Garantie

Es kommt selten vor, dass eine Steinpfanne eine lebenslange Garantie hat, da es wie bei jedem Küchengerät mit der Zeit zu Abnutzungserscheinungen kommt. Allerdings sollten Sie immer prüfen, ob der Hersteller eine einjährige Garantie gewährt, um bei einem kurzfristigen Defekt des Ofens sicher zu sein.

 

Welche Steinofenmarke ist die beste?

Es gibt viele Marken auf dem Markt für Steinöfen, hier sind die wichtigsten:

Pradel

Pradel ist eine berühmte französische Marke, die ursprünglich durch den Verkauf von Küchenmessern entstand. Es hat sich zu einer ausgezeichneten Wahl für Steinöfen entwickelt, die sowohl qualitativ hochwertig als auch preislich erschwinglich sind.

Tefal

Tefal ist zweifellos der innovative französische Marktführer für Küchenutensilien, seit die Marke Ende der 1960er Jahre der SEB-Gruppe beitrat. Der Umsatz liegt bei fast 400 Millionen Euro!

Natürlicher Koch

Als Neuling in diesem Sektor schätze ich diese französische Marke sehr, die sich auf PFOA-freie Steinpfannen spezialisiert hat und nun auch Planchas, Kochtöpfe und andere Kasserollen anbietet.

Schumann

Die Marke Schumann Professional richtet sich an Personen, die Küchenutensilien zu erschwinglichen Preisen suchen. Es ist vor allem für seine Antihaft-Steinbeschichtungen zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis bekannt.

Stoneline

Die Marke Stoneline, die Kochgeschirr aller Art anbietet, wurde durch Teleshopping auf M6 Boutique bekannt. Von diesem eher auf Aluminium- und Edelstahlpfannen spezialisierten Hersteller haben wir kein bestimmtes Modell übernommen.

Der abnehmbare Griff sollte nicht in die Spülmaschine gegeben werden, während die Pfannen einiger Modelle kompatibel sind. Ich empfehle es nicht, außer in Ausnahmefällen, wenn es wirklich schmutzig ist.

 

Wo kann man eine Steinpfanne kaufen?

Mittlerweile findet man eine Steinbratpfanne problemlos in Supermärkten (z. B. Carrefour, Leclerc, Auchan usw.), in Fachgeschäften (z. B. Darty usw.) und im Internet (z. B. Amazon).

Wählen Sie im Falle eines Problems vorzugsweise einen Händler Ihres Vertrauens, um die Garantie beim Kundendienst des betreffenden Geschäfts auszuüben.

Ich hoffe, dieser Kaufratgeber hat Ihnen dabei geholfen, die beste Steinpfanne für Ihre Koch- und Essgewohnheiten zu finden. Zögern Sie nicht, für jede Bemerkung zu diesem Artikel einen Kommentar zu hinterlassen!