Die Wahl des Bodens ist entscheidend für schönes und gutes Gemüse. Gemüse gedeiht am besten auf lockerem, nährstoffreichem Boden. Ideal ist es, Blumenerde und Bodenverbesserungsmittel für den Gemüsegarten zu mischen. Für ein 20 cm hohes Gemüsebeet rechnen Sie mit 110 l Ergänzungserde und 110 l Blumenerde. Bis ca. 2 cm vom Rand füllen. Mit der Zeit, Regen und Temperaturänderungen wird das Erdniveau sinken.
Um Ihr Gemüsebeet einfacher zu organisieren, ist es notwendig, es zu unterteilen. Für ein Gemüsebeet von 1,20 m x 1,20 m teilen Sie es in neun Zonen auf. So können Sie die aromatischen Kräuter oder Gemüse Ihrer Wahl in den verschiedenen definierten Bereichen platzieren. Achten Sie auf gute Kombinationen, zum Beispiel mag Salat den Schatten von Zucchiniblättern und Zucchini mag den Stickstoff von Bohnen. Umgekehrt vertragen sich Gurke und Zucchini nicht gut.
Bevorzugen Sie Pflanzen in Töpfen, die ab Anfang Mai im Gartencenter erhältlich sind, wenn Sie keine Möglichkeit haben, eigene Setzlinge zu züchten. Wenn Sie Anfänger sind, wählen Sie einfache Gemüsesorten wie Radieschen, Eichblattsalat, Paprika, Tomaten und Kirschtomaten, Zucchini. Aromatische Kräuter wie Thymian, Petersilie, Basilikum und Minze sind unerlässlich. Zögern Sie nicht, rund um Ihren Platz Blumen zu pflanzen, sie locken die zur Bestäubung notwendigen Bienen an.